Kirjeldus
Tootmisprotsess:
Värske toode valitakse hoolikalt, pestakse, tsentrifuugitakse kuivaks, külmutatakse IQF-meetodil, lõigatakse ja pakendatakse. Metallidetektoriga kontroll on kriitiline kontrollpunkt (CCP). Toode on blanšeerimata ja kasutusvalmis.
Toiteväärtus 100 g kohta:
Energiasisaldus: 232 kJ / 55 kcal
Rasvad: 0,80 g
millest küllastunud rasvhapped: 0,15 g
monoküllastumata rasvhapped: 0,04 g
polüküllastumata rasvhapped: 0,45 g
Süsivesikud: 8,00 g
millest suhkrud: 7,92 g
millest polüoolid: 0 g
millest tärklis: 0,08 g
Kiudained: 5,30 g
Valgud: 3,70 g
Naatrium: 27 mg
Sool (NaCl): 69 mg
Kolesterool: 0 mg
