Kirjeldus
Külmutatud sea ribid (St.Louis)
Lõige: St.Louis cut
Tüki kaal ~1,7kg
Külmutatmise viis ~1,7kg
Pakend ~1,7kg
Kast ~18kg
Päritolu Ameerika Ühendriigid
St. Louise stiilis ribid on lihakamad ribid, mis on lõigatud pärast kõhu eemaldamist. Tavaliselt lõigatakse maha ka kõva rinnaluu ja nätske kõhre. St Louisi stiilis ribid on lamedamad kui baby back seljaribid, mistõttu on neid lihtsam pruunistada
