Kirjeldus
Külmutatud sea ribid (selja)
Lõige: laius 7-9cm (back ribs)
Tüki kaal ~0,6kg
Külmutatmise viis ~0,6kg
Pakend ~0,6kg
Kast ~20kg
Päritolu Holland
Sea selja ribid lõigatakse sea seljast, piki selgroogu, seakarbonaadi lähedalt.
Need ei ole nii lihakad ega rasvased kui Spare Ribs, kuid mis rasvast ja lihast
puudu jääb teeb tasa seljaribi pehmus.
